汚い器の料理は、よりそそられます
昨日、キタナシュランを観た。
自分は、キタナシュランに（以前に放送された）登録されているところを一つだけ知っていた。
横浜の野毛町にある"三陽"
ここは友達と飲みに行った店としては特に印象が残っている。
まず店の中がとても狭く、人を押しのけて入った。
その時、店の大将には自分たちが一見客と見えたようで、
ビールと餃子と一品（この一品が何なのか聞き取れなかった）を勝手に（笑）注文された。
一通りラーメンやつまみを注文した後、大将が「もう一品薦めたい料理があるんだけど、、、もしおいしくなければお代は結構です」とおっしゃったので、
自分たちは面白そうなので乗った。
その料理はとてもおいしく全て満足でした。
昨日、なんと自分の住む保土ヶ谷区の店が登場してて
食い入るように見た。
その名は”上海飯店”で、どうやら油まみれらしい。
自分は食器が油まみれの店は慣れっこだから何の抵抗もない。
それは福岡のラーメン屋の器は大体油でぬるぬるで、
こういう店がおいしいと小さいころにインプットされているから。
近いから行きやすいんだけど、しばらくはテレビ効果で盛況だろうから、
ほとぼりが冷めたら
友達と水餃子を食べに行こうと思う。
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