他社で化学製品のアクリルアミドを菌による合成(副生成物無)で作られているとの事より好奇心から、菌による合成で製造している日本酒の製造工程を見学に行きました。 C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2↑ (グルコース) (エタノール) バイオ法 1. 蒸米にコウジカビを繁…

正しい判断のために正しく数字を読み解く。 ・死者42万人の可能性(日本政府対策班) ・失業率が1%増加すると自殺者が4000人増加する(ある試算) コロナ前(2019/12)の失業率 : 2.2%, コロナ前(2020/9)の失業率 : 3.0% 隠れ失業者を含めると実際の失業率は倍以上…